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一号食堂换新颜--记广成第一批食堂改革试点单位“古墩路食堂”

日期: 2019-11-06
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一号食堂换新颜--记广成第一批食堂改革试点单位古墩路食堂

 

俗话说“民以食为天”,员工食堂的重要任务就是准备好可口的热菜热饭,做好一线职工的加油站。为了让员工吃得放心、吃得舒心,保障员工的健康,自广成集团成立第一家4S店起,就不遗余力地推进员工放心食堂地建设,为员工的饮食健康撑起了一把“绿色的保护伞”。  



今年8月,由广成集团人事行政管理中心牵头,分批对广成旗下的员工食堂进行全面改革,对员工食堂的硬件、软件、清洁标准、工作流程、食堂文化等各个方面进行了统一的标准。

古墩路食堂作为广成集团旗下的一号店一号员工食堂,迄今已走过了十六个年头的风风雨雨,每天接待客户及员工就餐近300人,设备陈旧,桌椅老化等问题也已日益显现,为了让客户和员工能有一个更好的就餐环境,古墩路食堂积极响应集团改革号召,在短短的1-2周时间里,通过完善设备、提升标准、优化就餐环境,瞬间使整个食堂焕然一新,客户满意度及员工幸福指数直线上升。





在食品清洁、消毒、烹饪过程中,严格落实卫生管理制度;严格控制菜品来源,经过正规渠道采购菜品,宁愿价格贵点,也不买脏、次和腐烂的菜品;保持储藏间的干净、整洁、通风,并分类明确,生熟分开,充分利用消毒设施,保证饭菜的卫生安全,始终把员工的身体健康作为首要大事。





员工食堂一直秉承着高标准、严要求,管控好经费、着力监督,把好饭菜的质量关,合理搭配膳食,为客户及员工提供可口的饭菜。自广成大食堂改革以来得到了较多客户及员工的好评!这不仅是对食堂职工辛勤工作的承认与肯定,一方面也是一种鞭策。“没有最好,只有更好” 是广成食堂为全体员工和客户一如既往的服务方向!

古墩路食堂是广成食堂具有代表性的一个缩影,古墩路食堂作为广成集团的一号食堂,经食堂改革后带来翻天覆地的变化,既表明了广成集团建设放心食堂的决心、破旧立新的勇气,也是广成企业文化的重要落地举措。



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