一号食堂换新颜--记广成第一批食堂改革试点单位“古墩路食堂”
俗话说“民以食为天”，员工食堂的重要任务就是准备好可口的热菜热饭，做好一线职工的加油站。为了让员工吃得放心、吃得舒心，保障员工的健康，自广成集团成立第一家4S店起，就不遗余力地推进员工放心食堂地建设，为员工的饮食健康撑起了一把“绿色的保护伞”。
今年8月，由广成集团人事行政管理中心牵头，分批对广成旗下的员工食堂进行全面改革，对员工食堂的硬件、软件、清洁标准、工作流程、食堂文化等各个方面进行了统一的标准。
古墩路食堂作为广成集团旗下的一号店一号员工食堂，迄今已走过了十六个年头的风风雨雨，每天接待客户及员工就餐近300人，设备陈旧，桌椅老化等问题也已日益显现，为了让客户和员工能有一个更好的就餐环境，古墩路食堂积极响应集团改革号召，在短短的1-2周时间里，通过完善设备、提升标准、优化就餐环境，瞬间使整个食堂焕然一新，客户满意度及员工幸福指数直线上升。
在食品清洁、消毒、烹饪过程中，严格落实卫生管理制度；严格控制菜品来源，经过正规渠道采购菜品，宁愿价格贵点，也不买脏、次和腐烂的菜品；保持储藏间的干净、整洁、通风，并分类明确，生熟分开，充分利用消毒设施，保证饭菜的卫生安全，始终把员工的身体健康作为首要大事。
员工食堂一直秉承着高标准、严要求，管控好经费、着力监督，把好饭菜的质量关，合理搭配膳食，为客户及员工提供可口的饭菜。自广成大食堂改革以来得到了较多客户及员工的好评！这不仅是对食堂职工辛勤工作的承认与肯定，一方面也是一种鞭策。“没有最好，只有更好” 是广成食堂为全体员工和客户一如既往的服务方向！
古墩路食堂是广成食堂具有代表性的一个缩影，古墩路食堂作为广成集团的一号食堂，经食堂改革后带来翻天覆地的变化，既表明了广成集团建设放心食堂的决心、破旧立新的勇气，也是广成企业文化的重要落地举措。
